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南麻布のイタリアン「アンティキ サポーリ」

イタリア プーリア州の「伝統的な味」を伝える「アンティキ サポーリ」。外苑西通りを広尾から西麻布の方に向かって5分くらい。以前は「日赤下交差点」の角だったのですが、交差点の名前が「笄小学校西」に変っていました。友達からお店の名前を聞いた時は、初めて聞く名前でしたが、地図を見たら、10年以上も前に、美容院の帰りに時々行っていたお店でした。でも、以前の名前は忘れましたが、こういう名前ではありませんでした。レストランも入れ替わりが激しいですね~
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「プーリアの前菜セット」7種類の前菜が一皿ずつ、次から次へと出てくるというので「一緒に盛って下さっていいですよ。」と言ったのですが、この次々に出てくるのがプーリア前菜の一番の特徴なんですって。面倒だとか、そういう問題ではなかったのです。
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旬の野菜を使っていて、月ごとにメニューは変るそうです。
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一皿づつ説明して下さったのですが、イタリア語交じりだし、食べた途端に忘れてしまいました。
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「パスタ」は、トロッコリというプーリア州のロングパスタ。ナスのクレーマとサルシッチャ。
リコッタサラータ添え。
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「メイン」は、カジキマグロのブラーチェ。
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床から天井まで全てが、イタリア直輸入ですって。友達は私が6月にプーリアに行ったのを知っていて、懐かしいだろうと、この店を選んでくれたのかも知れませんが、旅行中、体調が悪くて、プーリア料理の記憶はありませんでした。
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やっぱり最後の〆は、レモンチェッロで。三種類がセットで飲み放題。と言われても、そんなに飲めるものではありません。真ん中が普通のレモンチェッロ。左が生クリーム入りでちょっと甘め。右がコーヒーとハーブで味付けしたとか。20度、28度、30度なんて、一杯づつで充分。飲み放題と言われて喜ぶほど飲めません。
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二人でシェアしましたが、前菜だけで「お腹がいっぱ~~い」かも?
by oshaberichi-yan | 2016-11-14 18:01 | おそとごはん


カメラが重く感じられる今日この頃。


by oshaberichi-yan

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