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白金高輪のPizza「サルバトーレ Salvatore Coumo & Bar」

ピザの専門店として「ナプレ」と人気を二分している「サルバトーレ」。以前、ワイン・バーで、隣になったお客さんと、どっちが美味しいかで、議論(?)を戦わしたことがありました。私は
もちろんサルバトーレ派。最初にここでクワトロフロマージュ(4種のチーズ)のピザにハチミツをかけて食べた時「こんな美味しいものが世の中にあったのか。もう死んでもいい!」と思ったくらい。20何歳で初めて餃子を食べた時も、そう思いましたが。。。でも、何度も食べているうちに
「こんなことでは死ねない。」と。で、今も生存しています。
白金高輪のPizza「サルバトーレ Salvatore Coumo & Bar」_e0219011_10135716.jpg
昼間はセット・メニューしかないので、夜の方がメニューは色々。
おつまみは「ラビオリのフライ」。
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サラダは「カプレーゼ」。
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「パルマ産生ハム」。
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「アサリとムール貝のワイン蒸し」。
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「クワトロフロマージュのピザ」。ゴルゴンゾーラチーズのカビっぽい苦みとハチミツの甘さの
コラボが、命を投げ出しそうになった原因。早まらなくて良かった。
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「イベリコ豚のトロ スピエディーノ」。
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トロは、やっぱり若者向き。お口直しにアイスクリームとシャーベットでさっぱり!
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地下鉄三田線、南北線の「白金高輪駅」の近く。桜田通りと北里通りの交わった角にあります。
プラチナ通りとは違い、緑の少ない通りなので、テラス席で雰囲気を楽しむのにはちょっと。。。
白金高輪のPizza「サルバトーレ Salvatore Coumo & Bar」_e0219011_10163582.jpg
今年はこれで。来年こそ、良い年でありますように。
by oshaberichi-yan | 2016-12-29 07:40 | おそとごはん


カメラが重く感じられる今日この頃。


by oshaberichi-yan

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