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芝パークホテル フレンチの「タテルヨシノ」

3,4年前何気に出掛けたこのお店。 ランチの終わり頃に突然お隣の席の周りにスタッフの方達が集まり、
「Congratulation ♪ Celebration ♪ ♪ ♪」 の歌がゴスペル調で始まったのです。 それも驚きましたが、
その歌の上手なことにびっくり。 このお店のファンになったのは、この歌のせいかも知れません。
一生懸命お誕生日の人を探して出掛けています。 今日もカメラ仲間の友人の誕生日が近いことを聞きつけ、誘ってしまいました。  
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2011年の「ミシュラン・ガイド東京」で、芝店が2つ星に昇格したのも、この歌のお陰? いくら歌が聞きたくても、自分のお誕生日に自分でお願いするのも、何だか淋しい。 去年は同じ頃のお誕生日の人4人でお互いにプレゼントし合いました。 それなら何とか。。。 でもそれも毎年となると、それはそれで淋しいと思う。
そうそう、このお店には 「” 恋に効く ”3つの約束」 があるそうですよ。 効果が知りたい。。。 



<グジュール>
最初のアミューズ。 一口サイズのチーズシュウ。
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<アミューズ - その2>
「メロンとオマールエビにトマトソース」 と 「ガスパッチョのエキスにオリーブオイル」。
右のスプーンを口に含み、ガスパッチョを一緒に頂くそうな。 そうすると 「健康で明るい毎日が送れる。」 とは、いわれませんでしたが、食べ方には決まりがあるのかな? 
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<かぼちゃのスープ>
三人とも、同じオーダー。 最初 「何をオーダーしたっけ?」 と思っていたら、スープが別に注がれて、
カボチャのスープになりました。 ちょっとサプライズ。 お味も冷たくて、カボチャの甘みが美味で~す。
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<鴨のロティとそのジュ>
早い話が「鴨のロースト」。 皮と身の間にフォアグラを挟んで、サイドには桃とイチジク。 個人的に鴨と
フォアグラが大好きなので、こんなメニューは超うれしい。 やっぱり好きだな~。 とはいえ、半分しか食べられないんです。 「胃下垂」だといわれたので、ネットで調べたところ、「胃下垂」 はほとんどが生まれつきで病気ではないらしい。 「神経質的な性格によるところがあるので、リラックスして不安を取り除くこと。」 だそうです。 う~ん、人生 「不安の塊」 だもんね。
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<イサキのポワレ>
お友達のメインディッシュ。 彼女は肉食系女子ではないみたい。
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<バースディケーキ>
ちょっと小さいけど、気は心。 ここで例の「Congratulation ♪」の歌が始まり、お友達はびっくり! そんな顔を見ているのは、ちょっとうれしい。
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<ビーツとジュレとアイスクリーム>
ビーツってあの野菜のビーツ? と思いつつ、一番軽そうなデザートだったので選びましたが、正解でした。 
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<四角いプラリネ トンカフェのアイスクリーム>
草食系女子の選択です。
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<マカロンとカヌレドボルドー>
ボルドーのお菓子ですって。 食べたことは覚えていましたが、何だったか忘れちゃって、今電話をして確認しました。 嘘を書いたら、お店にご迷惑ですものネ。
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その時の体調とか気分とかで、味も違って感じることがあったのかも知れませんが、今日はどれも美味しく、こんなに美味しかったっけ?と失礼ながら、新鮮な驚きでした。 「二つ星」の力を感じた次第です。
by oshaberichi-yan | 2011-09-06 17:44 | おそとごはん(レストラン)


 カメラの趣味、          10年経っても進歩がない。


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