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ミッドタウン・ガーデンの中のイタリアン 「Canoviano Cafe」

公園の中にレストランがあるとは聞いていましたが、その 「カノビアーノ・カフェ」 がここだったとは。 
外観は緑の中の美術館といった感じです。 それもその筈、セットになっている右隣の建物は、 三宅一生氏がディレクターを務める文化財団で「21_21 Design Sight」、企画展などを開催しているそうです。 安藤忠雄氏が建築設計し、一枚鉄板の屋根は三宅氏が取り組んでいる 「一枚の布」 がテーマだとか。 
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レストランの中からは、外の緑が目に飛び込んで来て、外の暑さを忘れれば、太陽がいっぱい緑に注ぎ、明るくて、さわやかというか、穏やかというか、のどかというか。。。 ついつい長居をしてしまいました。 
高層レストランの夜景のうっとり感は捨てがたいかも知れないけど、ランチ・タイムの緑に囲まれたレストランのさわやかさも、これ又、捨てがたいと思いました。
ミッドタウン・ガーデンの中のイタリアン 「Canoviano Cafe」_e0219011_108581.jpg




前菜、パスタ、魚か肉のメイン料理、デザート、そしてコーヒーの少な目のランチセットを注文しました。 姪との選択は前菜のみが一緒でした。

<水牛のモッツアレラチーズとフルーツトマト フリウリ産生ハムのカノビアーノサラダ>
「「水牛のモッツアレラチーズ」って、モッツアレラチーズは水牛じゃないの?」って姪が言う。 う~ん、確かに。 本来はそうなんだけど、最近は水牛が減って、牛乳も使われるようになったとさ。 だから、わざわざことわってあったのですね。 もっちり、品の良い甘さをフレッシュのままで。
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<生ウニとトマトクリームソースのスパゲッティーニ>
カロリーの高そうなウニを濃厚なトマトソースで。 好きなんだから仕方がない。
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<ホタテと夏野菜のスパゲッティーニ>
姪は、ホタテと夏野菜でさっぱりしたスパゲッティを選択。 
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<マナカツオのポワレ パプリカのピュレとバルサミコソース>
カツオのさっぱり味にバルサミコの甘酸っぱさとパプリカのちょっと苦味が、とてもよく合う。
付き合わせの焼いた野菜が新鮮。
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<大山鶏のもも肉のソテー>
気長にこんがり焼いた皮が、パリパリして歯ごたえが良い。 魚の皮のパリパリも好きだけど。
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<白桃のコンポートとハーブのジュレ>
ジュレにほんのりハーブの味がして、最近ハーブ・ティーが気に入ってる私は、ま。ん。ぞ。く。
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<カスタードプリン コーヒーゼリーとともに>
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by oshaberichi-yan | 2012-08-09 22:51 | おそとごはん


カメラが重く感じられる今日この頃。


by oshaberichi-yan

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